Rote Linsen-Curry mit Süßkartoffeln

Name: Rote Linsen-Curry mit Süßkartoffeln
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g Süßkartoffel(n); 1 große Paprikaschote(n), rote; 2 Knoblauchzehe (n); 2 m. -große Zwiebel(n); 1 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 2 TL Currypulver; 2 TL Kurkumapulver; 1 TL Garam Masala; 1 Salz und Pfeffer; 200 g Linsen, rote; 500 ml Kokosmilch; 250 ml Gemüsebrühe

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