Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP

Name: Fenchelsalat mit Le Gruyère AOP
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Senf; 2 EL Weißweinessig; 0.5 Knoblauchzehe (gepresst); 1 Salz; 1 Pfeffer; 3 EL Olivenöl; 250 g Kirschtomaten; 1 Fenchel (in Streifen geschnitten); 3 Chicorée (in Streifen geschnitten); 3 rote Chicorée (in Streifen geschnitten); 1 EL Zitronensaft; 100 g Gruyère-Käse (z.B. Le Gruyère AOP; in Streifen geschnitten); 1 Handvoll Brunnenkresse

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