Körniger Frischkäse mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch

Name: Körniger Frischkäse mit Erdbeeren und Pumpernickel-Crunch
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 3 Stiele Minze; 0.5 Limette (Saft); 150 g Pumpernickel (in Scheiben); 30 g Haselnusskerne (2 EL); 30 g blanchierte Mandelkerne (2 EL); 2 EL flüssiger Honig; 2 TL Butter (10 g); 800 g körniger Frischkäse

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