Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch

Name: Frühlings-Kartoffelsalat mit Spargel und Bärlauch
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g festkochende Kartoffeln; 500 g grüner Spargel; 1 Salz; 1 Handvoll Bärlauch; 3 EL gehackte Haselnüsse; 2 EL Kürbiskerne; 1 EL Butter; 1 TL Puderzucker; 4 EL Sonnenblumenöl; 3 EL weißer Balsamessig; 1 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle)

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