Schnitzelauflauf nach Gutsherrenart

Name: Schnitzelauflauf nach Gutsherrenart
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Schweineschnitzel; 2 EL Öl zum Braten; 8 große Tomate(n) , möglichst aromatische; 150 g Räucherspeck; 2 Zehe /n Knoblauch; 2 große Zwiebel(n); 10 Champignon s; 125 ml Milch; 100 ml Sahne; 2 TL Speisestärke; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Senf; 1 ½ Bund Basilikum; 3 Stängel Thymian; 150 g Käse, geriebener zum Überbacken; 1 n. B. Salz und Pfeffer; 1 n. B. Paprikapulver, edelsüßes

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