Lammkoteletts mit Artischocken - Knoblauchpüree und wildem Spargel

Name: Lammkoteletts mit Artischocken - Knoblauchpüree und wildem Spargel
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kartoffel (n) , mehli gkochend; 1 ½ Knolle/n Knoblauch , frischer; 1 Artischocke (n) , eingelegt, aus dem Glas; 1 etwas Milch; 1 etwas Butter; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer , weißer; 150 g Spargel , wilder; 1 EL Olivenöl; 1 etwas Salz; 2 Prisen Zucker; 1 etwas Wasser; 5 Lammkotelett (s); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Sumach; 1 ½ Tasse Kalbsfond; 1 etwas Balsamico; 1 etwas Sahne

Lammkoteletts mit Artischocken - Knoblauchpüree und wildem Spargel: gesundes Rezept mit 550 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.