Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf

Name: Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel (n) , gehackt; 1 etwas Öl zum Braten; 1 Knoblauchzehe (n) , gehackt; 2 EL Tomatenmark; 250 ml Gemüsebrühe; 1 Stange /n Porree , in Ringe geschnitten; 500 g Hokkaidokürbis(se) , in Würfel geschnitten; 1 etwas Salz und Pfeffer; 1 etwas Muskat; 1 etwas Chilipulver; 200 g Crème fraîche; 500 g Gnocchi; 2 Kugel /n Mozzarella

Vegetarischer Gnocchi-Kürbis-Lauch-Auflauf: gesundes Rezept mit 1289 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.