Türkisch gefüllte Paprika

Name: Türkisch gefüllte Paprika
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Sojaschnetzel , feine; 250 ml Gemüsebrühe , kochend; 5 EL Olivenöl; 225 g Langkornreis; 500 ml Wasser , kochend; 1 TL Meersalz; 2 Zwiebel (n) , gehackt; 2 Zehe /n Knoblauch , zerdrückt; 3 EL Rosinen; 3 EL Pinienkerne; 1 TL Zimtpulver; 1 EL Majoran , getrocknet; 1 n. B. Meersalz und Pfeffer; 400 g Tomaten, geschälte , aus der Dose; 2 EL Tomatenmark; 4 Paprikaschote (n), rote

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