Szegediner Gulasch

Name: Szegediner Gulasch
Cook time: 140 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebel (n) , (ca. 300 g); 1 Paprikaschote (n), rote; 1 Paprikaschote (n) , gelb; 1 Dose Sauerkraut , (580 ml Füllmenge); 800 g Gulasch , gemischt; 1 Salz; 2 TL Paprikapulver, edelsüßes; 2 TL Paprikapulver, rosenscharfes; 2 TL Kümmelpulver; 1 Pfeffer; 2 TL Oregano , getrocknet; 150 ml Schlagsahne; 250 ml Gemüsebrühe; 2 TL Tomatenmark; 6 EL Petersilie , gehackt

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