Weißer Spargel aus dem Backofen mit Sauce Mornay

Name: Weißer Spargel aus dem Backofen mit Sauce Mornay
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Spargel , weißer; 1 Zitrone (n) , unbehandelt; 20 g Butter; 125 ml Milch; 125 ml Sahne; 75 g Emmentaler , fein gerieben; 2 m. -großes Eigelb; 1 etwas Salz und Pfeffer; 1 Zucker

Weißer Spargel aus dem Backofen mit Sauce Mornay: gesundes Rezept mit 441 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.