Russischer Nudelauflauf

Name: Russischer Nudelauflauf
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rigatoni; 750 g Hackfleisch, gemischtes; 2 Zwiebel (n) , gewürfelte; 1 kl. Glas Champignons , in Scheiben geschnittene; 1 etwas Parmesan; 1 ¼ Liter Brühe; 1 Becher Schmand , 200 g; 1 kl. Dose/n Tomatenmark , ca. 70 - 80 g; 1 EL Senf, mittelscharfer; 2 Paprikaschote (n), rote , in Streifen geschnittene; 1 Salz und Pfeffer; 1 Paprikapulver; 200 g Käse, geriebener , z. B. Gouda; 1 Öl zum Braten

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