Spargelcremesuppe mit Krabben

Name: Spargelcremesuppe mit Krabben
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Spargel, weißer; 800 ml Geflügelfond; 150 g Nordseekrabben oder Flusskrebsschwänze; 2 EL Olivenöl; 1 TL Honig; 1 EL Dill , gehackt; 1 ½ Limette(n) , Saft davon; 200 g Schlagsahne; 4 EL Weißwein oder Brühe; 100 g Crème fraîche; 1 Salz und Pfeffer; 80 g Butter, kalte , gewürfelt; 1 etwas Zucker

Spargelcremesuppe mit Krabben: gesundes Rezept mit 540 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.