Spargelsuppe

Name: Spargelsuppe
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Spargel, weißer; 2 Liter Wasser; 1 EL Salz (n.B. bis zu 2 EL); 2 EL Zucker; 5 EL Butter; 3 EL , gehäuft Mehl; 1 kleine Schalotte(n) oder Zwiebel, gehackt; 200 ml Sahne; 1 n. B. Pfeffer; 1 ½ Zitrone(n), Saft davon; 1 n. B. Petersilie , optional Schnittlauch n. B.

Spargelsuppe: gesundes Rezept mit 503 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.