Don Diegos Gallo Pinto

Name: Don Diegos Gallo Pinto
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Bohnen , gekochte schwarze in der eigenen Brühe; 500 g Reis , gekochter vom Vortag (Arroz blanco); 2 EL Öl , (wie Sonnenblumenöl); 1 Zwiebel (n) , feingehackt; 1 Knoblauchzehe (n) , durchgepresst oder fein gehackt; 2 EL Stangensellerie , feingehackt (wahlweise); 1 ½ Paprikaschote(n) , rot oder grün, gewürfelt (wahlweise); 1 EL Koriandergrün , fein gehackt (wahlweise); 1 EL Worcestershiresauce (vorzugsweise "Salsa Lizano" aus Costa Rica); 1 n. B. Sauce , Salsa Picante/Hot Pepper (wahlweise); 1 n. B. Sauerrahm , costarrikanischer Natilla; 1 n. B. Tortilla(s) de Maiz (Maistortillas) oder Baguette; 1 n. B. Banane(n) , Plátanos maduros fritos (gebratene, reife Kochbananen); 1 n. B. Ei(er) , (Spiegel- oder Rühreier); 1 n. B. Käse , Queso ahumado frito (gebratener, geräucherter), ersatzweise gebratenen Halloumi; 1 n. B. Steak(s) oder Kotelett, natur gebraten

Don Diegos Gallo Pinto: gesundes Rezept mit 550 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.