Zwiebelkuchen aus der Normandie

Name: Zwiebelkuchen aus der Normandie
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 1 ¼ Liter Milch, lauwarme; 1 TL Zucker; 50 g Butter; 500 g Mehl; 1 TL Salz; 1 Fett für das Blech; 1 kg Zwiebel(n); 80 g Butter; 200 g Schinkenspeck , geräuchert, fein gewürfelt; 1 EL Mehl , optional; 2 Ei (er); 3 EL Milch; 1 Kümmel , gemahlener; 1 ⅛ Liter saure Sahne; 2 Eigel b; 500 g Gouda , gerieben

Zwiebelkuchen aus der Normandie: gesundes Rezept mit 5785 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.