Berliner (Silvester) Krapfen

Name: Berliner (Silvester) Krapfen
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe; 50 g Zucker; 5 Eigel b; 60 g Butter, weiche; 1 Prise (n) Salz; 1 TL Zitronenschale , abgeriebene; 1 Öl zum Frittieren, 1 Liter, oder 1 kg Frittierfett; 1 n. B. Konfitüre zum Füllen

Berliner (Silvester) Krapfen: gesundes Rezept mit 3040 kcal pro Portion – Zutaten, Nährwerte und Zubereitung auf Nutrion.